Apakah yang Baik untuk Kekurangan Zat Besi? Gejala dan Rawatan Kekurangan Zat Besi
Kekurangan zat besi , jenis anemia yang paling biasa di dunia , adalah masalah kesihatan penting yang berlaku pada 35% wanita dan 20% lelaki. Pada wanita hamil, kadar ini meningkat sehingga 50%.
Apakah Kekurangan Besi?
Kekurangan zat besi adalah keadaan di mana zat besi yang diperlukan dalam badan tidak dapat dipenuhi atas pelbagai sebab. Zat besi mempunyai fungsi yang sangat penting dalam badan. Hemoglobin, yang memberikan sel darah merah yang dipanggil sel darah merah, mengandungi zat besi, dan sel darah merah mempunyai peranan penting dalam mengambil oksigen dari paru-paru dan menghantarnya ke tisu lain.
Apabila paras besi dalam darah rendah, pengeluaran sel darah merah berkurangan dan akibatnya, berlaku penurunan jumlah oksigen yang dibawa ke sel, tisu dan organ. Akibat kekurangan zat besi, anemia yang dipanggil anemia kekurangan zat besi berlaku. Besi juga berfungsi sebagai sebahagian daripada loji kuasa dalam sel dan enzim dan sangat penting untuk tubuh.
Apa yang Menyebabkan Kekurangan Zat Besi?
Zat besi adalah mineral yang tidak dapat dihasilkan oleh badan dan oleh itu mesti diambil dalam jumlah yang mencukupi dan tetap melalui diet. Kekurangan zat besi biasanya berlaku disebabkan peningkatan keperluan zat besi dalam badan, pengambilan zat besi yang tidak mencukupi, atau kehilangan zat besi dari badan. Penyebab utama kekurangan zat besi adalah tidak mengambil makanan yang mengandungi zat besi yang mencukupi. Dalam keadaan seperti mengandung dan haid, keperluan tubuh untuk zat besi meningkat.
Punca kekurangan zat besi yang berlaku akibat peningkatan keperluan zat besi dalam badan;
- Kehamilan
- Tempoh penyusuan
- Kerap bersalin
- Berada dalam usia yang semakin meningkat
- Masa remaja boleh disenaraikan seperti berikut.
Punca-punca kekurangan zat besi akibat pengambilan zat besi yang tidak mencukupi ialah;
- Pemakanan yang tidak mencukupi dan tidak seimbang
- Ia adalah diet vegetarian di mana daging, hati dan jeroan lain yang kaya dengan zat besi tidak dimakan (Walaupun terdapat jumlah zat besi yang mencukupi dalam makanan tumbuhan, bentuk yang terdapat di dalamnya boleh digunakan dengan kurang baik di dalam badan. Mioglobin dalam struktur otot haiwan mengandungi besi yang sangat mudah diserap.).
Punca kekurangan akibat kehilangan zat besi dari badan;
- Pendarahan haid yang banyak
- Kehilangan darah yang berlebihan akibat ulser perut, buasir, kemalangan, dll.
- Ia adalah peningkatan kehilangan mineral dan unsur surih lain seperti besi melalui air kencing dan peluh akibat senaman yang berlebihan.
Sebagai tambahan kepada sebab yang disenaraikan di atas, faktor berikut boleh menyebabkan kekurangan zat besi:
- Rembesan asid perut tidak mencukupi
- Mengalami ulser dalam perut atau duodenum
- Pembedahan untuk membuang sebahagian daripada perut atau usus kecil
- Penyerapan zat besi yang tidak mencukupi dibawa ke dalam badan oleh usus akibat penyakit seperti celiac
- Minuman berkafein seperti teh, kopi dan kola dengan ketara menghalang penyerapan zat besi apabila dimakan bersama makanan.
- Kekurangan zat besi keturunan
- Penggunaan ubat-ubatan yang menjejaskan penyerapan
Apakah tanda-tanda kekurangan zat besi?
Sukar untuk mengesan kekurangan zat besi pada peringkat awal. Tubuh boleh mengimbangi kekurangan zat besi untuk sementara waktu dan melambatkan penampilan gejala anemia. Walau bagaimanapun, beberapa gejala awal juga dilihat pada peringkat ini. Antara simptom awal ini ialah;
- Rambut dan kuku rapuh
- Kulit kering
- Retak di sudut mulut
- Lidah terbakar
- Sensitiviti dalam mukosa mulut
Apabila kekurangan zat besi berkembang dan anemia berlaku, tanda dan gejala lain ditambah. Gejala kekurangan zat besi yang paling biasa ialah;
- Kelemahan
- Keadaan keletihan yang berterusan
- Masalah penumpuan
- Sikap acuh tak acuh
- Sesak nafas semasa melakukan aktiviti fizikal
- Pening dan pitam
- Sakit kepala
- Kemurungan
- Masalah tidur
- Rasa lebih sejuk daripada biasa
- Keguguran rambut
- Warna kulit kelihatan pucat
- Bengkak lidah
- Tinnitus
- Ia boleh disenaraikan sebagai kesemutan atau kebas pada tangan dan kaki.
Apa yang Menyebabkan Kekurangan Zat Besi?
Anemia kekurangan zat besi boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius dan mengancam nyawa jika tidak dirawat. Beberapa masalah kesihatan ini;
- Keadaan jantung (seperti degupan jantung yang cepat, kegagalan jantung, jantung yang membesar)
- Masalah semasa mengandung (seperti berat lahir rendah, bayi tidak berada pada berat normal, risiko kelahiran pramatang, masalah dalam perkembangan mental bayi)
- Melemahkan sistem imun dan menangkap penyakit dengan lebih mudah
- Terencat perkembangan dan mental pada bayi dan kanak-kanak
- Sindrom kaki resah
Bagaimana untuk mendiagnosis kekurangan zat besi?
Kekurangan zat besi biasanya dikesan semasa kiraan darah rutin atau dilakukan untuk tujuan lain. Dalam kes kekurangan zat besi, badan terlebih dahulu menghabiskan simpanan zat besi. Apabila rizab ini habis sepenuhnya, anemia kekurangan zat besi berlaku. Atas sebab ini, untuk diagnosis awal kekurangan zat besi, ujian darah yang menunjukkan status simpanan zat besi diperlukan. Apabila terdapat sebarang kekurangan vitamin atau mineral dalam badan kita, adalah sangat penting untuk memantau dan mengawalnya. Sebagai contoh, pemeriksaan rutin besi mungkin disyorkan untuk pesakit obes yang telah membuat perubahan kekal dalam hidupnya dengan pembedahan bariatrik. Jika anda mempunyai aduan yang menunjukkan kekurangan zat besi, anda boleh memohon kepada institusi kesihatan. Doktor anda akan mempersoalkan gaya hidup dan tabiat makanan anda, serta mengambil sejarah perubatan terperinci, termasuk penyakit dan ubat-ubatan yang sedia ada. Sebaliknya, dengan wanita muda, ia bertanya soalan tentang kekerapan, tempoh dan keterukan haid. Bagi warga emas, ia menyiasat sama ada terdapat pendarahan dari sistem penghadaman, air kencing dan organ kemaluan. Mengetahui punca anemia adalah kunci kejayaan rawatan.
Maklumat muktamad tentang keseimbangan besi hanya boleh didapati dengan ujian darah. Diagnosis dicuba dengan memeriksa pelbagai parameter seperti hemoglobin, hematokrit, kiraan eritrosit, dan transferrin melalui ujian.
Bagaimana Mencegah Kekurangan Zat Besi?
Mencegah berlakunya kekurangan zat besi adalah mungkin dengan beberapa perubahan dalam tabiat pemakanan. Untuk ini;
- Makan makanan yang kaya dengan zat besi
- Menggabungkan makanan ini dengan makanan yang memudahkan penyerapan zat besi (makanan dan minuman yang kaya dengan vitamin C, seperti jus oren, limau, sauerkraut, memudahkan penyerapan.)
- Mengelakkan makanan dan minuman yang mengurangkan penyerapan zat besi akan membantu mencegah kekurangan zat besi.
Apakah yang Baik untuk Kekurangan Zat Besi?
Mengambil makanan yang kaya dengan zat besi akan menjawab persoalan tentang apa yang baik untuk kekurangan zat besi . Daging merah, hati dan jeroan lain, kekacang seperti kacang ayam, lentil, kacang bermata hitam, kacang ginjal, kacang dan kacang kering; Makanan seperti bayam, kentang, prun, anggur tanpa biji, kacang soya rebus, labu, oat, molase dan madu kaya dengan zat besi. Makanan ini juga perlu diambil dengan banyak untuk mengelakkan kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan sistem imun menjadi lemah. Pesakit dengan gejala AIDS, masalah imun yang disebabkan oleh virus, boleh mempunyai banyak mineral dan vitamin, termasuk zat besi, dipantau secara berkala.
Makanan Yang Menghalang Penyerapan Zat Besi
Sesetengah makanan atau minuman boleh mencetuskan kekurangan zat besi dengan mengurangkan penyerapan zat besi. Sebahagian daripadanya;
- Dedak, bijirin penuh
- Biji minyak (cth. soya, kacang tanah)
- Kopi
- Teh hitam
- Protein (kasein) daripada soya dan susu soya
- Garam kalsium (Terdapat dalam pelbagai air mineral.
Jika boleh, makanan dan minuman ini tidak boleh dimakan bersama dengan makanan yang mengandungi zat besi. Terutamanya pesakit anemia harus menjauhi mereka jika boleh.
Bagaimana untuk merawat kekurangan zat besi?
Rawatan anemia kekurangan zat besi memerlukan pendekatan gabungan. Pertama sekali, adalah penting untuk menentukan mengapa kekurangan zat besi berlaku; kerana rawatan dirancang mengikut punca. Menghapuskan masalah yang menyebabkan kekurangan zat besi adalah langkah paling penting dalam proses rawatan.
Jika kekurangan itu disebabkan oleh pengambilan zat besi yang terlalu rendah, diet orang yang terjejas diselaraskan untuk menyediakan pengambilan zat besi yang mencukupi. Adalah disyorkan supaya orang ramai mengambil makanan yang kaya dengan zat besi seperti daging merah, hati dan ikan. Di samping itu, pesakit dinasihatkan untuk mengelakkan minuman yang mengurangkan penyerapan zat besi, seperti teh dan kopi, semasa makan.
Sekiranya perubahan dalam diet tidak mencukupi dan terdapat anemia, pesakit mungkin perlu dirawat dengan ubat besi. Walau bagaimanapun, penggunaan ubat besi tanpa pengawasan doktor adalah berbahaya. Oleh kerana zat besi yang berlebihan tidak disingkirkan daripada badan, ia boleh terkumpul di dalam organ seperti pankreas, hati, jantung, dan mata, menyebabkan kerosakan.
Jika anda mengesyaki bahawa anda mengalami kekurangan zat besi, anda boleh berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan atau dapatkan nasihat daripada doktor keluarga anda untuk mendiagnosis punca dan menjelaskan diagnosis.